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	<id>https://www.organspende-wiki.de/wiki/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Aroma</id>
	<title>Aroma - Versionsgeschichte</title>
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	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Organspende-Wiki</subtitle>
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		<title>Klaus: Die Seite wurde neu angelegt: „[https://de.wikipedia.org/wiki/Aroma Aroma] (griech. Gewürz, Duft, Parfüm) wird ein spezifischer Geruch und/oder Geschmack bezeichnet, der durch chemische St…“</title>
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		<updated>2017-08-18T12:20:45Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „[https://de.wikipedia.org/wiki/Aroma Aroma] (griech. Gewürz, Duft, Parfüm) wird ein spezifischer Geruch und/oder Geschmack bezeichnet, der durch chemische St…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;[https://de.wikipedia.org/wiki/Aroma Aroma] (griech. Gewürz, Duft, Parfüm) wird ein spezifischer Geruch und/oder Geschmack bezeichnet, der durch chemische Stoffe oder Stoffgemische hervorgerufen wird, die in Erzeugnissen wie etwa Lebensmitteln, Genussmitteln oder Arzneimitteln enthalten sein können.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Viele Aromen lassen sich auf bestimmte einzelne chemische Verbindungen zurückführen. Diese sogenannten [[Aromastoffe]] gehören im Einzelnen chemisch verschiedenen Stoffklassen an und stellen [[Aromaten]], [[Ester]], [[Terpene]], [[Alkylpyrazine]], [[Aldehyde]] oder [[Ketone]] dar. Bei der Untersuchung eines Aromaprofils wird der Beitrag identifizierter [[Aromastoffe]] für den Gesamteindruck je durch einen [https://de.wikipedia.org/wiki/Aromawert Aromawert] gekennzeichnet ([https://de.wikipedia.org/wiki/Aromaaktivit%C3%A4tskonzept Aromawertkonzept]).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Anhang ==&lt;br /&gt;
=== Anmerkungen ===&lt;br /&gt;
&amp;lt;references group=&amp;quot;Anm.&amp;quot; /&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
=== Einzelnachweise ===&lt;br /&gt;
&amp;lt;references /&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Klaus</name></author>
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