Enzym: Unterschied zwischen den Versionen
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Ein [https://de.wikipedia.org/wiki/Enzym Enzym] (Ferment) besteht aus [https://de.wikipedia.org/wiki/Biologie biologischen] [https://de.wikipedia.org/wiki/Makromolek%C3%BCle Riesenmolekülen] und kann als [https://de.wikipedia.org/wiki/Katalyse Katalysator] eine [https://de.wikipedia.org/wiki/Chemie chemische] Reaktion beschleunigen. Fast alle Enzyme sind [[Proteine]], eine Ausnahme bildet die katalytisch aktive [[RNA]], wie z. B. [[snRNA]]. Ihre Bildung in der Zelle erfolgt daher, wie auch bei anderen [[Proteinen]], über [https://de.wikipedia.org/wiki/Proteinbiosynthese Proteinbiosynthese] an den [https://de.wikipedia.org/wiki/Ribosom Ribosomen]. Enzyme haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel von Organismen: Sie steuern den überwiegenden Teil biochemischer Reaktionen – von der Verdauung bis hin zur [https://de.wikipedia.org/wiki/Transkription_(Biologie) Transkription] ([https://de.wikipedia.org/wiki/RNA-Polymerase RNA-Polymerase]) und Replikation ([https://de.wikipedia.org/wiki/Gen DNA-Polymerase]) der [https://de.wikipedia.org/wiki/Gen Erbinformationen]. | Ein [https://de.wikipedia.org/wiki/Enzym Enzym] (Ferment) besteht aus [https://de.wikipedia.org/wiki/Biologie biologischen] [https://de.wikipedia.org/wiki/Makromolek%C3%BCle Riesenmolekülen] und kann als [https://de.wikipedia.org/wiki/Katalyse Katalysator] eine [https://de.wikipedia.org/wiki/Chemie chemische] Reaktion beschleunigen. Fast alle Enzyme sind [[Proteine]], eine Ausnahme bildet die katalytisch aktive [[RNA]], wie z. B. [[snRNA]]. Ihre Bildung in der Zelle erfolgt daher, wie auch bei anderen [[Proteinen]], über [https://de.wikipedia.org/wiki/Proteinbiosynthese Proteinbiosynthese] an den [https://de.wikipedia.org/wiki/Ribosom Ribosomen]. Enzyme haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel von Organismen: Sie steuern den überwiegenden Teil biochemischer Reaktionen – von der Verdauung bis hin zur [https://de.wikipedia.org/wiki/Transkription_(Biologie) Transkription] ([https://de.wikipedia.org/wiki/RNA-Polymerase RNA-Polymerase]) und Replikation ([https://de.wikipedia.org/wiki/Gen DNA-Polymerase]) der [https://de.wikipedia.org/wiki/Gen Erbinformationen]. | ||
"Die im Körper ablaufenden Stoffwechselvorgänge würden viel zu langsam ablaufen, wenn sie nicht durch Enzyme katalysiert und beschleunigt würden. ... Mit Ausnahme der Ribozyme, die aus [[RNA]] bestehen, sind Enzyme hochspezifische [[Proteine]], die chemische Reaktionen katalytisch beschleunigen, ohne selbst dabei verändert zu werden."<ref>Tilo Andus, Volker Groß: Intermediärstoffwechsel,Enzyme, Vitamine, Spurenelemente. In: Michael Pfreundschuh, Jürgen Schölmerich (Hg.): Pathophysiologie. Pathobiochemie. 2. Auflage. München 2004, 33.</ref> | |||
Aktuelle Version vom 18. März 2018, 16:53 Uhr
Ein Enzym (Ferment) besteht aus biologischen Riesenmolekülen und kann als Katalysator eine chemische Reaktion beschleunigen. Fast alle Enzyme sind Proteine, eine Ausnahme bildet die katalytisch aktive RNA, wie z. B. snRNA. Ihre Bildung in der Zelle erfolgt daher, wie auch bei anderen Proteinen, über Proteinbiosynthese an den Ribosomen. Enzyme haben wichtige Funktionen im Stoffwechsel von Organismen: Sie steuern den überwiegenden Teil biochemischer Reaktionen – von der Verdauung bis hin zur Transkription (RNA-Polymerase) und Replikation (DNA-Polymerase) der Erbinformationen.
"Die im Körper ablaufenden Stoffwechselvorgänge würden viel zu langsam ablaufen, wenn sie nicht durch Enzyme katalysiert und beschleunigt würden. ... Mit Ausnahme der Ribozyme, die aus RNA bestehen, sind Enzyme hochspezifische Proteine, die chemische Reaktionen katalytisch beschleunigen, ohne selbst dabei verändert zu werden."[1]
Anhang
Anmerkungen
Einzelnachweise
- ↑ Tilo Andus, Volker Groß: Intermediärstoffwechsel,Enzyme, Vitamine, Spurenelemente. In: Michael Pfreundschuh, Jürgen Schölmerich (Hg.): Pathophysiologie. Pathobiochemie. 2. Auflage. München 2004, 33.