Steroid: Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 4. August 2017, 11:49 Uhr
Steroide sind eine Stoffklasse der Lipide (Moleküle mit lipophilen Gruppen, in der Regel wasserunlöslich). Steroide sind Derivate des Kohlenwasserstoffs Steran (Cyclopentanoperhydrophenanthren).
Natürliche Steroide kommen in Tieren, Pflanzen und Pilzen vor. Ihre biochemischen Aufgaben reichen von Vitaminen und Sexualhormonen (Androgene beim Mann beziehungsweise Estrogene bei der Frau) über Gallensäure und Krötengifte bis zu den herzaktiven Giften von Fingerhüte (Digitalis) und Oleander.
Siehe: Steroidhormone
Anhang
Anmerkungen