Lactase: Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
Klaus (Diskussion | Beiträge) |
Klaus (Diskussion | Beiträge) KKeine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
[https://de.wikipedia.org/wiki/Lactase Lactase] (LPH, LCT) heißt das [[Enzym]], das [[Lactose]] (Milchzucker) in ihre Bestandteile [[Galactose]] (Schleimzucker) und [[Glucose]] (Traubenzucker) spaltet. Ohne diese chemische Reaktion können die Bestandteile des [[Milchzuckers | [https://de.wikipedia.org/wiki/Lactase Lactase] (LPH, LCT) heißt das [[Enzym]], das [[Lactose]] (Milchzucker) in ihre Bestandteile [[Galactose]] (Schleimzucker) und [[Glucose]] (Traubenzucker) spaltet. Ohne diese chemische Reaktion können die Bestandteile des [[Milchzuckers]] nicht durch die Dünndarmschleimhaut aufgenommen werden. Beim Menschen wird das [[Enzym]] normalerweise im Kindesalter im Dünndarm produziert, in Europa bei den meisten Menschen auch später im Erwachsenenalter. Ein Mangel an Lactase kann mehrere Ursachen haben (siehe [https://de.wikipedia.org/wiki/Lactoseintoleranz Lactoseintoleranz]) und führt bei zwei Drittel der betroffenen Personen zu Verdauungsproblemen, wenn [[Milchzucker]] aufgenommen wird. | ||
Aktuelle Version vom 3. Oktober 2017, 05:52 Uhr
Lactase (LPH, LCT) heißt das Enzym, das Lactose (Milchzucker) in ihre Bestandteile Galactose (Schleimzucker) und Glucose (Traubenzucker) spaltet. Ohne diese chemische Reaktion können die Bestandteile des Milchzuckers nicht durch die Dünndarmschleimhaut aufgenommen werden. Beim Menschen wird das Enzym normalerweise im Kindesalter im Dünndarm produziert, in Europa bei den meisten Menschen auch später im Erwachsenenalter. Ein Mangel an Lactase kann mehrere Ursachen haben (siehe Lactoseintoleranz) und führt bei zwei Drittel der betroffenen Personen zu Verdauungsproblemen, wenn Milchzucker aufgenommen wird.
Anhang
Anmerkungen